日本からのビジターがレインボーに居るっていうんでピックアップをしついでに、レインボーツアーをしてきました。レインボーといえば、SFを代表するオーガニックのヘルスフード屋さんですがここはホールフーズともReal Foods ともまた違ったCo-opという生協的な仕組みがあり、独自のエコ・システムが出来あがっています。
基本的にはルースに、気持ちよく。組織自体がオーガニックとでも言いましょうか、入ったそばからすごく良い気(vibration)の流れを感じます。こんなスーパーがあるのもサンフランシスコならでは。
今回私がビンちゃんにおすすめしたのは:
ヴェジネーズ(soyベースのマヨネーズ)
inca berry
Raw Coconuts Butter
Annies のケチャップとドレッシング
St. benoit の可愛い瓶入りのヨーグルト
agave
ココナッツ好きのビンちゃんが見つけてくれたのはココナッツ・カバード・チョコレート。
ココナッツ好きの私がおすすめなのがcoconuts bliss というココナッツミルクで出来たdairy-free のアイスクリーム。
食品コーナーだけでタイムアウトしてしまいました。
人と一緒に行くとより楽しいですねレインボー。
健康食品などSFのお土産を探すならやっぱりココです。
栄養価の高いキノア。アマランサス。ヘンプシードにフラックスシードなどなどレインボーに行くとなんでもあります。
一緒にレインボーツアーしたい方、
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